Le laborantin ou la laborantine prélèvent, analysent, synthétisent, isolent ou purifient diverses substances (prélèvements opérés sur des humains, des animaux, des végétaux, dans l'environnement, ou encore des éléments tels que des médicaments ou des aliments), dans un laboratoire de recherche, de diagnostic, de contrôle ou de production. Ils participent ainsi, en secondant des chimistes et des biologistes, à la mise au point et à la production industrielle d'une grande variété de produits: médicaments, colorants, matières plastiques, savons, peintures, parfums et cosmétiques, insecticides, arômes, engrais, etc. En fonction de leur secteur d'activité, ils étudient parfois le développement et l'évolution des espèces vivantes et leurs rapports avec le milieu environnant. Ils participent à l’action de la recherche biomédicale, au développement, à la production et au contrôle des médicaments.(source orientation.ch).
À Genève, il existe une association professionnelle, l'AGEMEL (Association Genevoise pour les Métiers de Laboratoire). Cette association regroupe l'ensemble des formateurs de laborantin-e-s orientation chimie et orientation biologie du Canton de Genève.
Un-e laborantin-e en biologie travaille sur le vivant (animal, humain, végétal,...) alors que un-e laborantin-e en chimie va travailler sur la synthèse et l'analyse d'un produit tel qu'un médicament, une arôme, un parfum, ...
Au quotidien, un-e laborantin-e exécute plusieurs tâches :
L'apprentissage laborantin-e en chimie et en biologie se déroule en trois années. Il s'agit d'un apprantissage dual, c'est à dire qu'une partie de l'apprentissage a lieu à l'école pour les compétences théoriques et une autre partie a lieu en entreprise pour les compétences pratiques. Les semaines de l'apprenti-e sont donc organisées entre l'école et l'entreprise de formation.
La vidéo suivante résume le métier de laborantin-e en chimie et biologie
