L'AGEMEL propose des stages découvertes, au sein de l'Université de Genève, aux personnes intéressées par le métier de laboratoire. Plusieurs entreprises(Firmenich, Givaudan, SCAV, ...) du canton de Genève proposent également des stages.
Mesure de pH
A l'aide de papier pH, que vous tremperez dans la solution, vous pourrez déterminer le pH de différentes solutions que l'on utilise quotidiennement chez nous. Vous pourrez déterminer si ces solutions sont plutôt acide, basique ou neutre. En fonction du pH, vous serez sensibiliseé-e à la dangerosité de certaines solutions selon leur pH.
Estérification
La méthode d'estérification est une méthode permettant de synthétiser des arômes fruités que l'on trouve couramment dans les aliments de grandes surfaces. Lors de cette expérience, nous vous expliquerons par quel processus ces arômes sont synthétisés et comment faire pour obtenir les différents arômes.
Chromatographie sur couche mince
Cette expérience va permetre de séparer les couleurs de différents feutres en utilisant des solvants chimiques. Par ce processus, vous pourrez voir les différentes couleurs qui sont mélangées pour obtenir une couleur.
