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| style="width: 90%; background-color:#303E5D;color:white;text-align:center;font-size:30px;border-color:white; border-radius:10px 10px 0 5px;"|'''Présentation''' | |||
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| style="background-color:white;border-width:1px;border-color:#303E5D;border-radius:10px;font-weight:100;"| | |||
<div style="font-weight:bold;margin-top:10px;font-size:15px;"> Bienvenue sur le portail CAP Chef !</div><br> | |||
Ce portail a été crée en soutien aux cours de technologie professionnelle. Il vous propose un accès facile et rapide à toutes les ressources dont vous avez besoin: | |||
<div style="text-align:left;"> | |||
* La [[:Catégorie:Aliments]] recense les informations relatives aux aliments de base et à la saisonnalité des légumes. | |||
* La [[:Catégorie:Techniques de base]] comporte toutes les techniques culinaires de la découpe des légumes en 'mirepoix' à la cuisson 'à la nappe'. | |||
* La [[:Catégorie:Hygiène]] contient les règlementations en matière d'hygiène du personnel et des locaux. | |||
* La [[:Catégorie:Tenue et ustensiles]] vous offre des renseignements sur les tenues de cuisiniers et les ustensiles. | |||
* La [[:Catégorie:Lexique de termes culinaires]] détaille l'ensemble des termes culinaires. <br> | |||
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Alors, n'hésitez pas à fouiller dans les pages et à participer au wiki en : | |||
* Créant un <span style="font-weight: bold;">compte utilisateur</span> et en <span style="font-weight: bold;">participant au contenu</span> | |||
* Participant au <span style="font-weight: bold;">Chat et au Forum </span> | |||
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== Liens == | == Liens == | ||
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Liens du cours [[Test|test]] [[Descriptif_de_la_formation|Descriptif de la formation]] | Liens du cours [[Test|test]] [[Descriptif_de_la_formation|Descriptif de la formation]] | ||
Version du 12 août 2018 à 10:57
Présentation |
Bienvenue sur le portail CAP Chef ! Ce portail a été crée en soutien aux cours de technologie professionnelle. Il vous propose un accès facile et rapide à toutes les ressources dont vous avez besoin:
Alors, n'hésitez pas à fouiller dans les pages et à participer au wiki en :
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